Unterstützt die Aktivität des Nervensystems
Tahini ist voll von Vitaminen: Vitamin B-1 ist essentiell für die Energiegewinnung und in der Aktivität des Nervensystems wirkt Vitamin E als starkes Antioxidans, das die Zellmembranen vor schädlichen Oxidationsprozessen schützt. Seine Aktivierung verlangsamt die Alterungsprozesse und beugt Krankheiten vor.

Verhindert den Alterungsprozess
Tahini enthält Vitamin E, das als starkes Antioxidans wirkt, das die Zellmembranen vor schädlichen Oxidationsprozessen schützt. Seine Aktivierung verlangsamt die Alterungsprozesse.

Reich an Antioxidantien
Tahini ist reich an natürlichen Antioxidantien, die zur Neutralisierung schädlicher Wirkungen durch freie Radikale beitragen. Die Aktivitäten von Antioxidantien in Tahini helfen bei der Verringerung chronischer Krankheiten wie Krebs und Atherosklerose.

Senkt den Cholesterinspiegel
Tahini hat den höchsten Anteil an Phytosterinen im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüssen und Samen. Phytosterine sind Pflanzenstoffe, die bekanntermaßen zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Die Ballaststoffe schaffen ein gesundes Gefühl und gleichen den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut aus.

Entzündungshemmend
Sesamsamen sind reich an Kupfer, einem Spurenelement, das bekanntlich in einer Reihe von entzündungshemmenden und antioxidativen Enzymsystemen wichtig ist. Zum Beispiel hat es geholfen, einen Teil der Schmerzen und Schwellungen der rheumatoiden Arthritis zu reduzieren.